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CHÂTEAU CREMADE
2003

Guide 2005
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En parcourant la route de Cézanne, dans les magnifiques paysages de la montagne Sainte-Victoire, vous ferez une halte dans cette bastide du XVIIes. qui accueillit le peintre fauviste, ainsi qu'Emile Zola. Les dégustateurs n'ont eu d'yeux que pour ce palette: mariage exceptionnel d'un vin rosé avec le bois. Les flaveurs de menthol, d'eucalyptus, de grillé, de fumé et de vanille douce enveloppent la bouche soyeuse, élégamment structurée. Un plaisir rare, pour connaisseurs. Le Château Crémade rouge 2001 exprime aussi un boisé séduisant dans une palette riche de cuir, de tabac, de fruits rouges et de cire. Construit autour de tanins fins, il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cremade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4270
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CRÉMADE
649, rte de Langesse
13100 Le Tholonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 76 80
F: +33 6 62 07 00 70
@: chateaucremade@yahoo.fr

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Le vin : Château cremade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.