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CHÂTEAU CRANSAC
Cuvée Renaissance 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois vins présentés, trois vins cités pour ce vaste domaine dont le vignoble de 55 ha privilégie la négrette, cépage phare de l'appellation. Cette cuvée Renaissance, tout d'abord, dont le bouquet de fruits rouges laisse entrevoir des notes fraîches de réglisse et une touche de vanille. Souple, la bouche présente un bon compromis entre le vin et le bois (élevage en fût de dix mois). Le rouge 2008 Tradition (3 à 5 €) ensuite, rond et épicé; et enfin le rosé 2009 Tradition (3 à 5 €), souple, croquant et acidulé (framboise, cassis, bonbon anglais).
IDENTITÉ DU VIN :
Château cransac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE CRANSAC
1020, chem. du Cotité
31620 Fronton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 79 34 30
F: +33 5 62 79 34 37
@: marketing@chateaucransac.com

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Le vin : Château cransac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.