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DOMAINE DE CRANSAC
Blanc Renaissance 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le domaine de Cransac, dans le Frontonnais, s'est fait une spécialité des vins rouges à base de négrette et des rosés, il ne néglige pas pour autant le sauvignon blanc, qui compose ici une cuvée d'or pâle à reflets verts, aux arôme de miel et d'agrumes. L'attaque est vive. La bouche conserve cette fraîcheur tout en proposant un peu de gras et de douceur et une finale plus chaleureuse, sur les fruits secs. Un équilibre réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cransac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE CRANSAC
1020, chem. du Cotité
31620 Fronton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 79 34 30
F: +33 5 62 79 34 37
@: marketing@chateaucransac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.