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CHÂTEAU CLOSIOT
Passion de Closiot 1998

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant à la cuvée prestige du château Closiot, ce vin est encore marqué par le bois. Mais celui-ci est de qualité et il promet de donner un ensemble délicat et plein en se fondant aux notes d'agrumes, de miel et de confit. Ample, grasse et soutenue par une belle matière, cette jolie bouteille appelle une garde de quatre ou cinq ans. Plus simple mais chaleureuse et onctueuse, la cuvée principale, Château Closiot 1999 (15 à 23 €), a reçu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château closiot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE SOIZEAU
château Closiot
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556270592
F: 556271106
@: closiot@vins-sauternes.com

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Le vin : Château closiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.