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CHÂTEAU CLOS JEAN VOISIN
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Composé pour moitié de merlot et pour moitié de cabernets implantés sur des sables anciens, ce vin se présente dans une robe grenat, limpide et légère, à reflets évolués. Le bouquet allie des arômes de fruits rouges frais et acidulés à des notes animales de cuir, avec quelques nuances végétales fraîches. La structure se révèle équilibrée, mais les tanins et la finale sont encore fermes. Il conviendra donc de laisser vieillir ce 98 deux à trois ans avant de le consommer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos jean voisin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES SAUTAREL
château Clos Jean Voisin
33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557246710
F: 557246712
@: jacques-sautarel@wanadoo.fr

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Le vin : Château clos jean voisin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.