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CHÂTEAU CHARMANT
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot est majoritaire (50 %) dans l'assemblage de ce vin qui comprend également une touche de petit verdot. Bien nommé, ce 2005 sait se rendre très agréable sans jouer les athlètes. Rouge foncé à reflets pourpres, il affiche une palette complexe faite d'arômes de fruits rouges bien mûrs et de bourgeon de cassis dans lesquels viennent se fondre des notes boisées. Tannique et fin, le palais se termine sur de plaisantes touches épicées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château charmant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
27100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA RENÉ RENON
château Charmant
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 35 27
F: 05 57 88 70 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château charmant, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).