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CHÂTEAU CARUEL
Ballade 2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété de 35 ha jouit d'un superbe panorama sur la Dordogne et la Garonne. D'un rubis assez dense, la cuvée Ballade joue sur les fruits rouges et un boisé intense. La bouche, homogène et harmonieuse, offre une saveur vanillée et des tanins de bon aloi. On peut commencer à servir cette bouteille sur des champignons de Paris à la persillade ou des fromages faits.
IDENTITÉ DU VIN :
Château caruel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ANDUTEAU
château Caruel
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 43 07
F: 05 57 68 24 96

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château caruel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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