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CHÂTEAU CAMINADE HAUT GUÉRIN
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur un plateau de graves et d'argiles dominant Saint-Émilion, ce vignoble familial s'étend sur 30 ha. Christian Caminade propose une cuvée pourpre foncé dont les parfums soutenus de fruits confits laissent deviner un raisin récolté à bonne maturité. La bouche s'ouvre sur un fruité savoureux, portée par des tanins fermes et serrés qui assureront à cette bouteille une bonne tenue à la garde (trois ou quatre ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château caminade haut guérin
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE CAMINADE
1758, rte de Moulon
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 25 42 82
F: 05 57 24 40 58
@: vignoblescaminade@orange.fr

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Le vin : Château caminade haut guérin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.