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CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété sérieuse et sympathique. Cela mérite d'être noté, car l'ambiance qui règne sur la propriété n'est pas étrangère à la qualité de sa production. Dès le premier regard, on devine à sa robe d'un violet profond que ce vin a du répondant. Ce que confirment son bouquet, développé et complexe, comme son évolution au palais. Là, des tanins déjà fondus se mêlent aux notes grillées, toastées, et aux arômes de fruits rouges pour composer un ensemble harmonieux que clôt une finale douce et puissante à la fois. Bien dans la tradition du cru, cette bouteille mérite un séjour en cave de quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cambon la pelouse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CAMBON LA PELOUSE
5, chem. de Canteloup
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 40 32
F: +33 5 57 88 19 12
@: contact@cambon-la-pelouse.com

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Le vin : Château cambon la pelouse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.