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CHÂTEAU TROIS MOULINS
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot fait jeu égal avec les deux cabernets. Une robe aussi élégante que le bouquet, aux parfums de cerise, d'épices et de poivre blanc. Souple à l'attaque, le palais montre ensuite sa puissance, pour déboucher sur une finale d'une belle longueur, marquée par un retour aromatique du fruit.
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Guide 2015
Vin très réussi
Ch.Cambon la Pelouse 2011 (11 à 15€; 160000b.): encore ferme, mais bien construit et expressif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trois moulins
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CAMBON LA PELOUSE
5, chem. de Canteloup
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 40 32
F: +33 5 57 88 19 12
@: contact@cambon-la-pelouse.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château trois moulins, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade aux cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.