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CHÂTEAU CAHUZAC
L'Authentique 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très sombre, presque noire, la robe de ce 2004 révèle un nez montant, intense, aux senteurs fruitées et florales. La bouche est ronde et souple, avec des tanins feutrés; la concentration relative laisse monter la chaleur en finale tout en portant les arômes. Une belle cohérence pour un vin qui peut patienter un peu ou être servi maintenant sur des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cahuzac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE CAHUZAC
Les Peyronnets
82170 Fabas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 64 10 18
F: 05 63 67 36 97
@: chateau.cahuzac@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cahuzac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.