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CHÂTEAU CABREDON
Tradition 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sélection parmi les meilleures cuvées du cru, ce 2009 affiche fièrement ses ambitions par une robe d'un rubis foncé et brillant. Ambitions confirmées par un bouquet soutenu de fruits noirs agrémenté d'un boisé bien dosé et par un palais ample, souple, aux tanins mûrs et enrobés. Voilà qui promet une jolie bouteille d'ici quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cabredon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FLORA ET JEAN-PAUL CHARRITTE
10, Les Guyonnets
33490 Verdelais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 05 25
F: 05 56 76 75 46
@: charritte@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cabredon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.