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CHÂTEAU BOYD-CANTENAC
2006 • 3e cru clas.

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce millésime marque le centenaire de la présence des Guillemet sur ce cru qui a été créé au XVIIes. Un événement célébré par un vin très margalais dans son esprit, notamment par la délicatesse de son expression aromatique (pruneau et cerise) que met en valeur un bois finement ciselé. Complexe et généreux, le palais conduit vers une finale d'une bonne persistance. Ce margaux accompagnera des paupiettes de veau dans quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château boyd-cantenac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCE CH. BOYD-CANTENAC
11, rte de Jean-Faure
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 90 82
@: guillemet.lucien@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château boyd-cantenac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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