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CHÂTEAU BOUTISSE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête d'une importante maison de négoce présente sur la plupart des appellations bordelaises, la famille Milhade possède également en propre quelques crus comme ce château Boutisse, vignoble de 25 ha entourant une maison bourgeoise aux curieuses tuiles vertes. L'encépagement comprend 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc plantés sur argilo-calcaire. Coloré, concentré et tannique, le vin fait preuve d'une certaine rusticité bien représentative du terroir. Dans trois à quatre ans, il tiendra tête à des civets de gibier ou à des fromages de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château boutisse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. BOUTISSE
Ch. Boutisse
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 33 33
F: +33 5 57 50 33 44
@: contact@chateau-boutisse.fr

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Le vin : Château boutisse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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