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CHÂTEAU BOUTISSE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Milhade est présente sur plusieurs vignobles du Libournais. Deux d'entre eux ont retenu l'attention, notamment ce Ch. Boutisse dont les vins sont régulièrement sélectionnés. Ce 2010 grenat profond frangé de reflets mauves exhale d'intenses parfums de fruits noirs mûrs et de boisé torréfié rehaussés d'une touche poivrée. Suave dans son approche, la bouche se montre dense, ample et longue. Un vin bien typé, à déguster dans trois à cinq ans. Le Ch. des Bardes 2010 (11 à 15 € ; 25 000 b.), dans un style proche mais moins boisé et moins compact, plus frais et facile d'accès, obtient lui aussi une étoile. À apprécier plus tôt, d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château boutisse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. BOUTISSE
Ch. Boutisse
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 33 33
F: +33 5 57 50 33 44
@: contact@chateau-boutisse.fr

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Le vin : Château boutisse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.