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CHÂTEAU BONNET
Vieilles vignes 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dont l'histoire remonte à 1630, a élevé un vin grenat plutôt clair qui développe de fins et élégants parfums de violette, de poivre et de menthol. La rondeur de la bouche ne masque pas des tanins nobles. Assez ferme et apte au vieillissement, ce vin devra être attendu de deux à trois ans. Cité également par le jury, le moulin-à-vent du même millésime est lui aussi issu de vieilles vignes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonnet
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BONNET
EARL Vins Py Perrachon Les Paquelets
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 70 41
F: +33 3 85 36 77 27
@: pierre-yves@chateau-bonnet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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