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CHÂTEAU BONNET
Divinus 2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 2003 avait reçu une étoile l'an passé. La cuvée Divinus progresse encore dans ce millésime 2004. Robe rouge intense et profond, bouquet aussi complexe que puissant, riche de notes de fruits rouges et noirs, de pain d'épice, de grillé sur fond animal. L'élevage de six mois en barrique a respecté le raisin, comme en témoigne la chair ronde et ample, portée par des tanins soyeux qui évoluent élégamment en finale. Un bordeaux de haute tenue, à apprécier dans deux ans. Une étoile revient au Château Bonnet Réserve 2004 (8 à 11 €) pour l'harmonie de son corps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonnet
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ LURTON
Château Bonnet
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 57 74 98 59
@: andrelurton@andrelurton.com

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Le vin : Château bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.