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CHÂTEAU BEYZAC
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commandé par un château classé Monument historique, ce vignoble propose un vin souple et rond, où le merlot fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon. Le bouquet de rose et de violette est rehaussé par une harmonieuse touche boisée. Le palais se révèle souple et rond. Pour un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beyzac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LES GRANGES DE CIVRAC
23, rte des Granges
33340 Civrac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 58 73
F: 05 56 41 55 87
@: jeanpaulroland@hotmail.com

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Le vin : Château beyzac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).