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CHÂTEAU BEYNAT
Cuvée Léonard 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est une sélection à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon issus de vignes âgées de trente-cinq ans. Elle présente une robe grenat profond, des parfums de cerise, de cuir et de grillé. Sa structure riche et puissante révèle du gras, puis du volume en finale. C'est un vin très équilibré, plein d'avenir, qui tiendra ses promesses dans deux à six ans. La cuvée classique 98 (30 à 49 F) obtient une citation pour son bouquet agréablement mentholé et épicé et pour son caractère tannique élégant et soyeux .
IDENTITÉ DU VIN :
Château beynat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

XAVIER BORLIACHON
27, rue de Beynat
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 01 14
F: 05 57 40 18 51

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beynat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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