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CHÂTEAU BELLISLE MONDOTTE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cru implanté à Saint-Laurent-des-Combes, à l'est de la cité, sur un excellent terroir argilo-calcaire de coteau et de plateau idéalement exposé. Une telle situation permet d'obtenir un grand vin de qualité régulière. La couleur profonde du 2000 présente encore des reflets de jeunesse. Le nez est flatté par des senteurs chaudes de fruits d'été et de bois vanillé. La bouche est harmonieuse, puissante sans être lourde, chaleureuse sans être brûlante, à la fois fruitée (fruits rouges mûrs) et boisée. Elégante, cette bouteille témoigne du potentiel du terroir et du millésime. A servir dans les trois à huit ans à venir. La cuvée Prestige du Château Grand Pey Lescours 2000 (11 à 15 €) obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellisle mondotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA HÉRITIERS ESCURE
103, Grand-Pey
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 41 17
F: +33 5 57 24 67 81
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Le vin : Château bellisle mondotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).