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CHÂTEAU BEL ORME
Tronquoy de Lalande 1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Œuvre de Victor Louis, ce château des hauts de Saint-Seurin de Cadourne affiche un style classique que l'on retrouve dans le vin dont la structure est à la fois austère et suffisamment équilibrée pour laisser s'exprimer l'amabilité des arômes de fruits rouges. Une bouteille à attendre un ou deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel orme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU BEL-ORME
chem de la Hontête
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 38 29
F: 05 56 59 72 83
@: rauzangassies@domaines-quie.com

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Le vin : Château bel orme, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.