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CHÂTEAU BEL-AIR LA ROYÈRE
2003

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Corinne Loriaud n'était guère satisfaite de sa vendange 2003 tant les baies de malbec avaient pris un aspect desséché sous le soleil de plomb de cette année mémorable. Certes, le volume fut réduit au minimum, mais la qualité du vin est optimale. Un blaye exceptionnel, dont la puissance et l'élégance sont déjà perceptibles dans la robe rubis profond et dans les arômes exubérants de cassis, de myrtille, de moka, de menthol, de vanille et de toasté. La bouche riche, ronde et gourmande, respectueuse du fruit, s'appuie sur une structure bien fondue qui laisse une sensation de soyeux. À conserver trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel-air la royère
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHEVRIER-LORIAUD
1, les Ricards
33390 Cars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 91 34
F: +33 5 57 42 32 87
@: chateau.belair.la.royere@wanadoo.fr

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Le vin : Château bel-air la royère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.