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CHÂTEAU BEAUVILLAGE
Cuvée réservée 2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur un sol argilo-calcaire, cette cuvée alliant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon est d'une jolie teinte rouge grenat. Sa structure solide soutient une chair dense, aux notes de fruits confiturés. On l'attendra deux à trois ans avant de la servir sur une grillade. Du même producteur mais diffusé par la maison Mau, le Château La Croix du Breuil 2004 a également été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauvillage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCF DES CHÂTEAU LA CROIX DU BREUIL ET BEAUVILLAGE
6, rue du Hagnac
33340 Couquèques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 59 24
F: 05 56 41 39 76

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beauvillage, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.