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CHÂTEAU BEAUVILLAGE
Cuvée réservée 2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur un sol argilo-calcaire, cette cuvée alliant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon est d'une jolie teinte rouge grenat. Sa structure solide soutient une chair dense, aux notes de fruits confiturés. On l'attendra deux à trois ans avant de la servir sur une grillade. Du même producteur mais diffusé par la maison Mau, le Château La Croix du Breuil 2004 a également été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauvillage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCF DES CHÂTEAU LA CROIX DU BREUIL ET BEAUVILLAGE
6, rue du Hagnac
33340 Couquèques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 59 24
F: 05 56 41 39 76

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beauvillage, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.