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CHÂTEAU BEAUBOIS
Élégance 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de ce domaine dominant les étangs de la Petite Camargue fut créé au XIIIes. par les moines cisterciens de l'abbaye de Franquevaux toute proche. Aujourd'hui Fanny et François Boyer, le frère et la soeur, se sont associés pour élaborer cette bien nommée cuvée Élégance à la robe lumineuse. Le nez agréable apparaît marqué par les agrumes et offre en rétro-olfaction une note d'abricot sec. En bouche, l'équilibre est réussi et l'ensemble harmonieux avec une belle finale. La cuvée Élégance rouge 2006 reçoit une étoile. Riche de promesses, pleine, fruitée et épicée, dotée de tanins de qualité, une bouteille à attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beaubois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FANNY ET FRANÇOIS BOYER
Ch. Beaubois RD6572
30640 Franquevaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 30 59
F: +33 4 66 73 33 02
@: chateau-beaubois@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beaubois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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