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CHÂTEAU BEAUBOIS
Élégance 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Boyer exploite ce domaine de 100 ha depuis 1920. Fanny et François en ont pris la tête en 2000. Voici une cuvée d'expression à la robe violine nuancée de reflets noirs et aux arômes de violette, de fruits rouges et de baies sauvages (mûre) agrémentés d'une touche finale de chocolat. Frais et friand malgré l'extraction poussée, ce vin méritera d'attendre un à deux ans afin de s'assouplir. Exploité également par la famille Boyer, le Domaine de La Roche rouge 2005 (3 à 5 €) obtient une étoile pour sa robe noire, ses arômes puissants de violette et framboise, sa structure solide. Un joli vin en devenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beaubois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FANNY ET FRANÇOIS BOYER
Ch. Beaubois RD6572
30640 Franquevaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 30 59
F: +33 4 66 73 33 02
@: chateau-beaubois@wanadoo.fr

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Le vin : Château beaubois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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