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CHÂTEAU TRIANS
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne magnanerie, qui a toujours eu une activité viticole, tire son nom d'une villa romaine, la villa Triana. Depuis 1990, Jean-Louis Masurel, jadis directeur du groupe LVMH, lui a redonné son caractère. Implantés en coteau, à 350 m d'altitude, et exposés au nord-ouest, les 20 ha de vignes sont certifiés culture biologique en 2012.

Ce blanc offre une réelle complexité  : ananas, mangue, pêche, poire, acacia, sureau. Une même élégance caractérise un palais d'une tenue irréprochable, ample et gras, sous-tendu par une fine fraîcheur et adouci en finale par une note pâtissière. Un vin complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trians
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. TRIANS
chem. des Rudelles
83136 Néoules
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 08 22
F: +33 4 94 04 84 39
@: trians@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château trians, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux légumes et fromage

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.