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CHÂTEAU TOUR DE MIRAMBEAU
Cuvée Passion 2014

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans l'Entre-deux-Mers sur un plateau calcaire et veillé par une vénérable tour se dressant au milieu des plus vieilles vignes de la famille, c'est le domaine historique de la famille Despagne, à la tête de nombreux crus et d'un vaste ensemble de 300 ha. Une valeur sûre.

Bis repetitapour cette cuvée Passion élue coup de cœur dans sa version 2012. Le 2014 propose le même assemblage dominé nettement par le merlot (82 %, les deux cabernets en appoint). Dans le verre, des points communs avec son aîné également : même robe intense et profonde, même bouquet soutenu, sur les fruits noirs mûrs, les épices et le merrain torréfié, même bouche suave, riche et dense, aux tanins mûrs et soyeux. Un très beau bordeaux de garde, qui associe puissance et douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de mirambeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LA RIVE DROITE
Le Touyre
33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 08
F: +33 5 57 84 57 31
@: contact@despagne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour de mirambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau rôtie

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