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CHÂTEAU POUGET
2012 • 4e cru clas.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Réputé de longue date pour ses vins - le maréchal-duc de Richelieu en vantait les vertus au XVIIIe s. (son blason est toujours apposé sur l'étiquette) -, ce domaine de 10 ha est entré dans la famille Guillemet (Boyd-Cantenac) en 1906. Lucien Guillemet est aux commandes depuis 1996.

La robe, d'une belle couleur pourpre, montre quelques reflets de jeunesse que l'on retrouve dans les arômes charmeurs de griotte, soutenus par un boisé de qualité (toast, vanille, cacao). Le palais, suave et velouté, repose sur d'élégants tanins, ronds et soyeux, et se voit marqué en finale par un retour des notes d'élevage. Un margaux séduisant et typé, appelé à bien vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pouget
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. BOYD-CANTENAC (CH. POUGET)
11, rte de Jean-Faure
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 90 82
@: guillemet.lucien@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pouget, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau au four

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).