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CHÂTEAU PLANÈRES
Excellence 2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des frères Jaubert et de Roland Noury, l'un des pionniers des crus du Roussillon, apparaît tel un balcon donnant sur les Albères, la mer et le Canigou. Le vignoble s'étend sur 105 ha, dont une soixantaine d'un seul tenant autour d'une bâtisse catalane du XIXe s. sur le plan (plateau) de Planères.

Une robe d'or léger, limpide et brillante, des arômes intenses et acidulés d'agrumes, de poire et de menthe fraîche, l'approche se montre fort engageante. La suite est à l'avenant, avec une bouche très équilibrée, croquante, fraîche et fruitée (fruits à chair blanche). Un muscat gourmand et fringant. (Bouteille de 50 cl.).
IDENTITÉ DU VIN :
Château planères
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JAUBERT-NOURY
Ch. Planères
66300 Saint-Jean-Lasseille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 21 74 50
F: +33 4 68 21 87 25
@: contact@chateauplaneres.com

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Le vin : Château planères, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de fraises
COMMENTAIRE
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