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CHÂTEAU PEIGROS
Tendance 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Robert Ghigo est propriétaire depuis 2010 du Ch. Vert (30 ha), l'un des plus vieux domaines de La Londe-les-Maures, et du Ch. Peigros. Ce dernier étend son vignoble sur 30 ha (en conversion bio) dans la plaine de Pierrefeu.

Une robe rose saumonée habille ce vin au nez intensément floral, rehaussé par la fraîcheur des agrumes et une agréable touche végétale. Une attaque franche et fraîche ouvre sur un palais rond et gras, d'une appréciable longueur et stimulé par les agrumes en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peigros
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
18100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PEIGROS
rte de Puget-Ville quartier Peigros
83390 Pierrefeu-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 80 59
F: +33 4 22 14 08 97
@: contact@chateau-peigros.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peigros, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : aïoli

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.