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CHÂTEAU LES CROSTES
Cuvée Prestige 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trente années après la terrible gelée de 1956, l'exploitation alors destinée à la culture de l'olive se tourne vers la vigne. Une aubaine pour les lecteurs du Guide, puisque depuis de nombreuses années, les vins sont ici régulièrement présents. Le vignoble, conduit par un homme d'affaires allemand depuis 1998, compte 213 ha de vignes.

Au nez, des nuances réglissées se marient à des senteurs fumées et briochées, souvenirs de douze mois de fût. Une attaque souple et déliée prélude à une bouche solide, bien charpentée par des tanins jeunes et vigoureux qui demandent à s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les crostes
RÉGION :
Provence
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

H.-L. CHÂTEAU LES CROSTES
2086, chem. de Saint-Louis
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 98 40
F: +33 4 94 73 97 93
@: linda.schalles@chateau-les-crostes.eu

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les crostes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lapin aux champignons
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.