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CHÂTEAU LAGRÉZETTE
Malbec 2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine vedette du vignoble cadurcien, acquis en 1980 par l'homme d'affaires Alain-Dominique Perrin. Il est renommé pour l'architecture caractéristique de son manoir du XVIes., avec ses tours en poivrière, ses toits pentus et son pigeonnier ; pour son patrimoine viticole aussi (90 ha), exploité depuis le XVIes. ; pour ses vins ambitieux, surtout, régulièrement en vue dans ces pages.

La cuvée principale du domaine ne vieillit pas moins de dix-huit mois en barriques de chêne neuf. Puissante et élégante, elle s'épanouit sur la cerise chocolatée, avec une pointe de menthe et une bouche empyreumatique. Tout aussi intense et complexe, à la fois rond et frais, le palais épaulé de tanins serrés mais soyeux s'étire dans une longue et savoureuse finale aux accents subtilement vanillés. Un vin de gastronomie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagrézette
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
56437
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV LA GRÉZETTE
Dom. de La Grézette
46140 Caillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 20 07 42
F: +33 5 65 20 06 95
@: cblanc@lagrezette.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lagrézette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : agneau confit aux herbes
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.