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BLANCHE DE GREZETTE
Viognier 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Réputé et maintes fois sélectionné dans le Guide pour ses cahors du château Lagrezette (coup de cœur l’an dernier), ce domaine excelle aussi dans les vins blancs de pays, preuve en est cette somptueuse cuvée de pur viognier à l’aspect brillant parcouru de reflets argentés. Le nez est superbe, très intense. Il marie des notes muscatées et citronnées à une touche de beurre et de vanille due à un élevage de six mois sous bois parfaitement maîtrisé. L’attaque fraîche et nette révèle un vin complexe qui oscille entre vivacité et douceur, ajoutant les fruits exotiques à la palette aromatique du bouquet.
IDENTITÉ DU VIN :
Blanche de grezette
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEV LA GRÉZETTE
Dom. de La Grézette
46140 Caillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 20 07 42
F: +33 5 65 20 06 95
@: cblanc@lagrezette.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.