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CHÂTEAU HAUT-MARBUZET
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans l'après-guerre, Hervé Duboscq était sous-chef de gare à Langon. Pour améliorer l'ordinaire, il s'est établi représentant en bouchons. De voies en vin, il s'installe marchand de vin. Puis, de vin en vignes, il acquiert en 1952 sept hectares de l'ancien cru des Mac Carthy, Irlandais émigrés à Saint-Estèphe, dont les héritiers avaient découpé le domaine pour le revendre. Cinquante ans durant, les Duboscq père et fils ont rassemblé les pièces éparses et reconstitué le puzzle (66 ha). Henri Duboscq a pris la suite de son père en 1973 ; ses fils Bruno et Hughes l'ont suivi. Le domaine est aujourd'hui l'une des références de l'appellation.

Une fois encore, les Duboscq sont fidèles à leur tradition de qualité avec ce vin dont la structure solide et serrée sert de soutien à une bouche ample, persistante et d'une belle complexité aromatique (menthol, eucalyptus, fruits rouges et noirs). Une bouteille de caractère, à laisser reposer un peu en cave afin que le boisé, frais et épicé, se fonde un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-marbuzet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2020 - 2025
PRODUCTION :
320000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI DUBOSCQ ET FILS
Ch. Chambert-Marbuzet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 54
F: +33 5 56 59 70 87
@: henri.duboscq@haut-marbuzet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut-marbuzet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.