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CHÂTEAU GRAND LAUNAY
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des brasseurs belges ont fait souche dans le Bourgeais, il y a trois générations. Michel Cosyns obtient son diplôme d'oenologue à la faculté de Bordeaux ; son fils Pierre-Henri suit la même voie avant de prendre en main en 2007 la propriété acquise par ses parents en 1969 : 25 ha exploités en bio depuis 2009.

Un hectare de sauvignon gris est à l'origine de ce blanc d'une bonne complexité aromatique : fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, poivre. Intensité aromatique que l'on retrouve dans une bouche ronde et tendre en attaque, plus fraîche et nerveuse jusqu'en finale. Un ensemble harmonieux et plutôt dynamique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand launay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA COSYNS
Ch. Grand Launay
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 16 82 21
F: +33 5 57 64 22 32
@: info@grand-launay.fr

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Le vin : Château grand launay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crevettes persillées

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