Vin très réussi
Le vigneron
Cru déjà connu avant la Révolution, reconstitué au XIXes. par un négociant-armateur de Bordeaux et racheté en 1930 par la famille Madgeleine. Jean-Louis, installé en 1979, a conforté sa réputation avant de passer le relais à sa fille Sandrine et à son gendre Jean-François Cénac. Château Nodoz, valeur sûre du Bourgeais, couvre aujourd'hui 43 ha sur Tauriac, Lansac et Bourg. Autre vin : Château Galau.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un vin élégant dès l'olfaction, centrée sur les fruits noirs mûrs, les épices et un torréfié léger. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle elle aussi raffinée, soutenue par des tanins au grain fin et par une belle fraîcheur.
Détail du vin Château galau
Garde :
2016 - 2021
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
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