CHÂTEAU DE PARENCHÈRE Cuvée Raphaël 2012 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après un 2011 élu coup de coeur, le 2012 ne démérite pas. On aime son nez ouvert sur les fruits rouges bien mûrs, la vanille et le coco. Quant à la bouche, elle séduit par son gras, son volume et sa structure assez fine mais élégante. On y retrouve les arômes de petits fruits, rehaussés en finale de notes d'épices douces. Un ensemble gourmand.

Ch. De Parenchère : Le vigneron

Aux confins des départements de la Gironde et de la Dordogne, un château de style périgourdin, construit en 1570 par Pierre de Parenchère, gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, et un vaste domaine (65 ha de vignes), régulier en qualité. Raphaël Gazaniol, viticulteur rapatrié du Maroc, l'a acquis en 1958 et transmis à son fils Jean, rejoint en 2006 par Julia - la troisième génération.

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Détail du vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge ont-elles été produites ? 69 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte aux cèpes.

Garde :

2015 - 2020

Production :

69 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. DE PARENCHÈRE

la Fiche du producteur