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CHÂTEAU DE LUC
Les Jumelles 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enracinée dans les Corbières depuis 1605, la famille Fabre exploite 360 ha répartis en quatre domaines : le Ch. Fabre Gasparets (corbières-Boutenac, le berceau), le Ch. Coulon, le Ch. de Luc et le Dom. de la Grande Courtade, sur le territoire de Béziers, dédié aux vins IGP. Ingénieur agronome et oe“nologue, Louis Fabre a pris en 1982 la tête de ces vignobles cultivés en bio dès 1991 (certification pour l'ensemble en 2014).

Du grenache et du cinsault pour ce rosé saumoné aromatique, floral et fruité, au palais frais, jovial et persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de luc
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE FABRE
1, rue du Château
11200 Luc-sur-Orbieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 10 80
F: +33 4 68 27 38 19
@: info@famille-fabre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de luc, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : paella

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.