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CHÂTEAU D'ANNA
Cuvée Louis d'or 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marius Roux, batelier sur la Garonne, acheta ce domaine barsacais en 1932. Soixante-dix ans et quelques péripéties plus tard, lesquelles réduisirent la surface du vignoble de 10 à 2 ha, Sandrine, née Roux, et Xavier Dauba font revivre l'exploitation familiale.

Cette cuvée confidentielle porte bien son nom : la robe dorée aux nuances ambrées traduit résolument le classicisme de ce vin au bouquet non moins classique de fruits confits. Bien équilibré, suave et d'une belle souplesse, le palais suit la même ligne aromatique, agrémenté d'une finale épicée qui fera bon effet avec des fromages de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'anna
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2016 - 2023
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SANDRINE ET XAVIER DAUBA
16, rue Barrau 16, rue Barrau
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 20 12
@: chateaudanna@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'anna, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : roquefort
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.