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CHÂTEAU CABANES
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative de Rognes, fondée en 1924, est devenue l'Hostellerie des vins de Rognes en 2012. Elle regroupe 65 producteurs pour une surface en vignes de plus de 550 ha en coteaux-d'aix-en-provence.

La robe rose pâle est accompagnée de reflets violines de jeunesse. D'intenses notes de fruits rouges accompagnées de délicats parfums de rose composent un bouquet engageant et élégant. Une légère acidité apporte juste ce qu'il faut de fraîcheur dans une bouche qui fait la part belle aux fruits frais, agrémentés de quelques touches amyliques. Un ensemble très harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cabanes
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
59600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

HOSTELLERIE DES VINS DE HOSTELLERIE DES VINS DE ROGNES
chem. de Bres RD 15
13840 Rognes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 50 26 79
F: +33 4 42 50 15 12
@: contact@hvrognes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cabanes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rougets à la plancha
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.