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CHÂTEAU BEL AIR
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
P.-D.G durant vingt-cinq ans d'une entreprise de transports, François Duverneuil a repris en 2005 l'exploitation familiale, qui couvre environ 9 ha.

Deux ans d'élevage en barrique ont délivré des tanins aussi athlétiques que boisés (toast, épices, vanille) à ce pur merlot et laissé leur empreinte sur la finale. Un dégustateur n'en perçoit pas moins la marque du cépage, qui lègue au vin des saveurs confites de fruits rouges et une belle matière souple et ronde, particulièrement flatteuse en attaque.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BEL AIR
7, Marchand
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 13 72 34 21
@: scea@chateaubelair33.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lamproie à la bordelaise

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.