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CAVE SAINT-JEAN
Le Grand Art 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Consciente du rôle essentiel du suivi de la vigne dans la qualité du vin, la cave de Bégadan a mis en place un système de surveillance et de contrôle du vignoble avant les vendanges, dont les notes rentrent dans la rétribution du coopérateur. Ce souci qualitatif apparaît lors de la dégustation de ce vin. Bien soutenue par le bois, la structure s'appuie sur une solide trame tannique pour former un ensemble sérieux et de bonne garde. Ronde, ample et agréablement bouquetée (fruits rouges et fleurs), la cuvée principale Cave Saint-Jean 99 a également obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave saint-jean
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS D' UNI-MÉDOC
Cave Saint-Jean 2, rte de Canissac
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 50 13
F: 556415078
@: saintjean@uni-medoc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave saint-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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