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CAVE LA FONTANNAZ
Vétroz Fendant 2013 • Gd cru

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1991 par André Fontannaz, la cave La Madeleine est située dans le village de Vétroz, terroir de l'amigne, au coeur des grands crus valaisans. Le vignoble couvre environ 16ha, plantés en terrasses sur le coteau escarpé de Vétroz, ainsi que sur les graviers d'alluvions de la Lizerne (Balavaud).

Jaune à reflets dorés, cette superbe cuvée de chasselas dévoile un nez original, presque empyreumatique. La bouche ? Riche, soyeuse, d'un volume imposant, stimulée par un fin perlant et par une élégante note d'amande amère en finale.
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Guide 2015
Vin remarquable
Syrah du Valais Élevé en barrique 2012 (20 à30€; 3000b.): nez puissant sur le torréfié, le tabac et les épices douces; attaque vive ouvrant sur un palais dynamique et long, où l'élevage s'efface derrière le fruit et des tanins présents mais fondus; finale chaude et enveloppante.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave la fontannaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2018 - 2024
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ MADELEINE
André Fontannaz
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 346 46 54
@: info@fontannaz.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.