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CAVE DU ROI DAGOBERT
Altenberg-de-wolxheim Riesling 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village de Traenheim fait partie de la Couronne d'or de Strasbourg, qui regroupe les vignobles proches de la capitale régionale. Sa coopérative vinifie 740 ha, et l'Alterberg du village voisin de Wolxheim constitue l'un de ses fleurons. Ce grand cru est réputé pour son riesling, cépage qui a valu trois coups de coeur à la cave. D'un jaune brillant, ce 2005 monte en puissance et s'ouvre sur des notes de citron nuancées par une minéralité naissante. Vif en attaque, il s'impose ensuite par son gras, sa puissance et sa longueur, avant de renouer en finale avec une délicate minéralité. Un ensemble très plaisant, bien construit et apte à la garde. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du roi dagobert
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE DU ROI DAGOBERT
1, rte de Scharrachbergheim
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 69 00
F: +33 3 88 50 69 09
@: dagobert@cave-dagobert.com

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