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CARTERON SAINT-TROPEZ
Cuvée S-Tropink 2015

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Carteron saint-tropez
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THOMAS CARTERON
Carteron Saint-Tropez, Espace des Lices 9, bd Louis-Blanc
83990 Saint-Tropez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 84 00 12 80
F: 04 94 66 95 58
@: tc@carteron-saint-tropez.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Carteron saint-tropez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).