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BRETON FILS
Blanc de blancs

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parti de presque rien dans les années 1950, Ange Breton a vaillamment développé son domaine pendant un demi-siècle. Siégeant à Congy, entre Côte des Blancs et Sézannais, l'exploitation, forte d'un vignoble de 17 ha répartis sur onze communes, est dirigée par ses enfants, dont Reynald, qui officie à la cave. Ce dernier a présenté un blanc de blancs floral et fin à l'olfaction, souple et gourmand en bouche, agréable en finale. Un peu fugace, mais subtil et harmonieux, un champagne proche de l'étoile. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Breton fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BRETON FILS
12, rue Courte-Pilate
51270 Congy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 31 03
F: +33 3 26 59 30 60
@: contact@champagne-breton-fils.fr

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Le vin : Breton fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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