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BRETON FILS
1998

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Breton élaborent du champagne depuis 1952. Etablis à Congy, entre la Côte des Blancs et le Sézannais, ils ont considérablement agrandi leur domaine et disposent de terres dans divers secteurs du vignoble (17 ha en tout). Leur blanc de blancs 98 est plein de qualités: sa palette aromatique, qui associe au registre floral et fruité des nuances empyreumatiques (café grillé) et épicées, son attaque souple et sa finale longue. Quant au blanc de blancs sans année (11 à 15 €), il mérite d'être cité pour sa fraîcheur citronnée et ses arômes d'amande et de noisette. Même note enfin pour un rosé (15 à 23 €) issu des trois cépages champenois (56 % de pinots), à l'agréable fruité framboise-cassis-griotte. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Breton fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BRETON FILS
12, rue Courte-Pilate
51270 Congy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 31 03
F: +33 3 26 59 30 60
@: contact@champagne-breton-fils.fr

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Le vin : Breton fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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