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BORDENEUVE-ENTRAS

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Maestrojuan, très discrète, est connue pour son sérieux. Pour preuve, ces deux flocs qui obtiennent une étoile. Le rosé, de teinte foncée à reflets grenat, possède un nez complexe de fruits (mûre) et de fleurs. Volumineux, puissant et aromatique (cassis), il laisse dans son sillage une subtile note d'armagnac. Le floc-de-gascogne blanc, jaune pâle limpide, offre un fruité de coing et de pêche, ainsi que de la rondeur. Des vins typés.
IDENTITÉ DU VIN :
Bordeneuve-entras
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL MAESTROJUAN
Entras
32410 Ayguetinte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 68 11 41
F: +33 5 62 68 15 32
@: mbrmaestrojuan@wanadoo.fr

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Le vin : Bordeneuve-entras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.