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BORDENEUVE-ENTRAS

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste domaine de 36,5 ha a présenté deux flocs de qualité. Ce rosé, très réussi, est d'un rouge brillant soutenu. Le nez offre des notes intenses de fruits mûrs (griotte, cassis, mûre). La bouche est équilibrée, suave, avec une finale un peu vive due à l'armagnac. Le blanc à la robe jaune pâle, aux arômes de fruits confits, se montre bien équilibré et agréable à déguster. Il est cité pour sa typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Bordeneuve-entras
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL MAESTROJUAN
Entras
32410 Ayguetinte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 68 11 41
F: +33 5 62 68 15 32
@: mbrmaestrojuan@wanadoo.fr

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Le vin : Bordeneuve-entras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.