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BOLLINGER
Grande Année 1992

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Grande Année fait partie des cuvées phares de la maison Bollinger. Le 90 avait obtenu un coup de coeur dans l'édition précédente du Guide. Le 92, millésime plus modeste, est un cran en dessous mais ne démérite pas avec sa palette alliant la vanille et l'amande dans une bouche qui a atteint son apogée. L'assemblage comprend 65 % de pinot noir pour 35 % de chardonnay. Quant au Spécial Cuvée (75 % de pinots dont 15 % de meunier, 25 % de chardonnay), c'est un champagne brioché et miellé (150 à 199 F). Il mérite une citation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bollinger
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BOLLINGER
16, rue Jules-Lobet
51160 Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 53 33 66
F: +33 3 26 54 85 59
@: contact@champagne-bollinger.fr

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Le vin : Bollinger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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